東海調理製菓専門学校

詳細: 「プロを目指すなら一流をめざせ」を教育モットーに、業界が求める真の調理師・パティシエの育成を行っています。最新の施設・設備、優れた講師陣、カリキュラムの内容など、すべてにおいて充実を図り、夢を実現する環境を整えています。
■特色
専攻別授業における実習重視の少人数教育で、それぞれの分野の基礎技術や知識をじっくり学び、加えてレストランサービス、ワイン、茶道、ビジネスマナー、カラーコーディネイト、経営学など応用力を高める授業を取り入れています。また、自分の学科以外のジャンルも学ぶことのできる課外ゼミを開講。幅広い分野の技術と知識が身につきます。その他、学生自ら本物のレストランで調理・接客する「研修レストラン実習」も行っています。