洋菓子*パン*カフェ*バリスタ*料理
●ホテルや人気ショップなど業界のプロから学ぶ!
●就職・開業までのサポートがある学校。
業界が求めている人材は資格ではなく実践力です。
業界の人達の声を取り入れて、業界が欲しい人材のためのカリキュラム。資格を取るための授業にとらわれず、仕事をベースとした「知識」確かな「技術」に加え、「コーディネート力」も身につけ「売れる商品」作りを学びます。更に、経営に必要な食材の仕入れ、お店のイメージ、メニュー企画まで学んでい
き、就職や将来の自分のお店開業に備えます。